Контроль качества зерна

Определение качества зерна — это оценка зерна и семян по показателям, от которых зависят их цена, пригодность для переработки и посева: влажность, натура (объёмная масса), засорённость, содержание и качество клейковины, всхожесть и жизнеспособность.

Основные показатели качества зерна

• Влажность — определяет, как хранится зерно и сколько за него платят.
• Натура — масса установленного объёма зерна, косвенно отражает его выполненность.
• Засорённость — доля сорной и зерновой примеси.
• Клейковина — ключевой показатель хлебопекарных свойств пшеницы.
• Всхожесть и жизнеспособность — важны для семенного зерна и для пивоваренного ячменя при солодоращении.

Приборы в разделе

Germ Test (Pneumac) — анализатор солодового ячменя и других семян на наличие жизнеспособных проростков. Помогает оценить пригодность партии для солодоращения и посева.

Для влажности зерна и других материалов — раздел «Влагомеры». Подобрать оборудование поможем по телефону +7 (495) 745-22-90.