Оборудование для нацпроекта «Демография»

В рамках Национального проекта «Демография», проводимого  Роспотребнадзором, будут изучаться пищевые привычки россиян и формироваться представление о здоровом образе жизни. Также будет производиться мониторинг состояния питания различных групп населения и контроль качества продуктов на полках магазинов.

Одним из важнейших факторов здорового питания является достаточное потребление пищевых волокон. Для определения содержания диетических пищевых волокон ООО «ЭКОИНСТРУМЕНТ» предлагает комплект оборудования и методику выполнения исследования, разработанные Velp Scientifica.

В комплект входят: термостатирующий прибор GDE с баней и многопозиционной магнитной мешалкой, а также прибор для фильтрования CSF 6.